27 lug 2015, L’Espresso
– A Roma la pizza, a Parigi il “wine”, il vino, che nella capitale italiana non sembra invece colpire molto gli stranieri. Sono queste le parole che ricorrono più spesso nei commenti postati in inglese dagli utenti di Tripadvisor sui ristoranti di Parigi e Roma. È quanto risulta da una ricerca fatta per “L’Espresso” da Expert System, una società che sviluppa applicazioni per gestire le informazioni e ricavarne conoscenze strategiche.
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